Mød ingeniøren, der bygger en 3D-printer til ost

Mød ingeniøren, der bygger en 3D-printer til ost

Andrew Maxwell-sogn er en mand med en simpel drøm: at trykke mønstre med ost.



Ingeniøren og California College of the Arts Hybrid Lab-leder har sammensat masser af quirky hans egne kreationer , men i to år har han haft 3D-osteprinteren bag sig. Han forsøgte at få sine studerende til at bygge den, men ingen ville.

”For to år siden byggede to studerende på det college, jeg arbejder på, en ler 3D-printer at de viste mig en aften, ”fortalte Maxwell-Parish Daily Dot. ”Ekstruderen og ler mindede mig om ost i en dåse. Jeg sagde til dem, at de skulle bygge det, men de lo bare. ”



Endelig besluttede han, at hvis han ville have det gjort rigtigt, ville han være nødt til at gøre det selv. Brug af en modificeret a Shapeoko mølle til treaksen portalsystem , han byggede maskinen, der i teorien kunne udskrive 3D-figurer ved hjælp af Cheez Whiz.

Resultaterne? Ikke perfekt. Selv med den avancerede teknologi viste osten sig at være så umulig som den sandsynligvis er ufordøjelig.

'Næsten meget den eneste test, jeg har foretaget indtil videre, er i videoen,' sagde Maxwell-Parish, hvilket betyder, at der ikke er nogen 3D-replika af Eiffeltårnet lavet af orange goo, der står på hans kontor. I det mindste endnu ikke. ”Jeg har ideer til ekstruderen, som jeg måske snart kommer rundt til. Uden for udglidningsproblemet er den krævede kraft til at aktivere ostesprøjten overraskende høj. ”



Selvom osten viser sig at være mere formbar for hans fremtidige justeringer, er Maxwell-Parish ikke helt sikker på, hvad han vil gøre med maskinen. 'Jeg tror vi får se, når jeg får det til at fungere,' sagde han.

Hvis alt andet fejler, kan han altid låne en idé fra den afdøde Mitch Hedberg: at lave let ost lyser i mørket .



Foto via kizzzbeth / Flickr (CC BY 2.0)